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[图看故乡] 泉港涂岭:猪脚美食醉嘉宾(图

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发表于 2017-3-12 11:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
00000涂岭豬脚.jpg   

     炖猪脚、焖猪脚、猪脚豆腐汤,还有别出心裁的“童子汤焖猪蹄,近日,虽然天气有点冷,但在泉州市泉港区涂岭镇,一场趣味横生、香气袭人的猪脚大赛,却办得颇为火热。    在当天开幕的第六届涂岭猪脚节暨健康小镇特色美食趴现场,大厨们各显神通烹饪猪脚,蒸、煮、焖等轮番上场,“吃货”们现场品尝猪脚,色、香、味兼具的猪脚让人赞不绝口。    除了品尝美味猪蹄、学习猪蹄的烹饪方法,现场还有挑战“猪脚王”亲子活动,旅游达人、亲子家庭现场抢答有关猪脚制作流程、涂岭旅游知识、特色产品等问题,趣味性十足。    其做法工艺入选泉州市非物质文化遗产项目。    近年来,涂岭镇依托原福厦公路中段的涂岭美食街,整合涂岭农家美食资源,每年举办涂岭猪脚美食文化节,打造涂岭猪脚美食品牌。历届“涂岭猪脚美食文化节”吸引了众多泉州本土烹饪师傅、台湾业界人士以及众多慕名前来品尝猪蹄的游客。

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发表于 2017-3-12 16:03 | 显示全部楼层
涂岭镇风光 00000涂岭镇风光.jpg

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福坛要关了,快来加入福建论坛重建委员会 QQ群 378435238 商讨福建论坛重建事宜!  详情 回复 发表于 2017-3-12 16:22
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发表于 2017-3-12 16:22 | 显示全部楼层

福坛要关了,快来加入福建论坛重建委员会 QQ群 378435238 商讨福建论坛重建事宜!

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上点岁数的估计老早已经不玩QQ了,现在是微信的时代  详情 回复 发表于 2017-3-19 14:19
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发表于 2017-3-12 17:00 | 显示全部楼层
以前去漳州时在惠安境内(福厦公路旁,不知是哪个镇界)吃的午饭,一道烧猪脚的菜非常好吃,至今难忘。
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发表于 2017-3-12 20:47 | 显示全部楼层

就看那做的颜色就肯定很好吃






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发表于 2017-3-12 23:12 | 显示全部楼层
涂岭镇最美的是笔架山  也是泉北最美的山峰

泉港的地方特色菜蛮多的
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发表于 2017-3-13 00:08 | 显示全部楼层
我给你讲吼,你这个看上去还可以哦,但是好不好吃很难讲哦,你的手艺未必是最好的哦。
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发表于 2017-3-13 15:22 | 显示全部楼层
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发表于 2017-3-13 16:38 来自手机 | 显示全部楼层
涂岭的猪脚真心好吃,就是得坐一个多小时的车。
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发表于 2017-3-13 16:41 | 显示全部楼层
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发表于 2017-3-19 13:37 | 显示全部楼层
世界闽南 发表于 2017-3-13 16:38
涂岭的猪脚真心好吃,就是得坐一个多小时的车。

闽南一切都好,其他都是垃圾
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发表于 2017-3-19 14:19 | 显示全部楼层
闽山大叔 发表于 2017-3-12 13:52
福坛要关了,快来加入福建论坛重建委员会 QQ群 378435238 商讨福建论坛重建事宜!

上点岁数的估计老早已经不玩QQ了,现在是微信的时代
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发表于 2017-3-21 11:20 | 显示全部楼层
看上去很好吃,喜欢吃猪脚
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